Posts de Youssef Salimani
Transformation de votre lait d’amande maison en yaourt brassé
Mais que serait Brin de Foli si nous ne vous proposions pas une façon d’obtenir de délicieux yaourts à partir de vos laits d’amande maison ?
Lire la suiteTop 3 des recettes Brin de Foli de mars 2022
Le printemps est installé, les beaux jours sont arrivés ! Laissez-vous emporter par les notes acidulées et mentholées dont les recettes de ce mois-ci regorgent !
Lire la suiteLA FERMENTATION DES LAITS VÉGÉTAUX : UN PROCESSUS BÉNÉFIQUE POUR NOTRE CORPS ?
Aujourd’hui, la fermentation n’a toujours pas fini de nous étonner ! En plus de permettre l’obtention de profils aromatiques intéressants, d’augmenter la stabilité et sécurité des produits alimentaires, ainsi que d’améliorer leur texture, il a été démontré qu’elle possédait des intérêts nutritionnels et santé.
Lire la suiteLait d’amande maison : c’est simple, naturel et sain !
Et si aujourd’hui, vous réalisiez votre propre lait d’amande pour obtenir une boisson 100% naturelle et nutritive avec un seul ingrédient : de l’amande tout simplement !
Lire la suiteTop 3 des recettes Brin de Foli de février 2022
Le printemps est là ! On profite encore un peu des fruits d’hiver pour se préparer de petites recettes gourmandes, saines et végétales ! Comme tous les mois, redécouvrez avec nous les trois meilleures recettes du mois de janvier postées sur Instagram et Facebook !
Lire la suiteTop 3 des recettes Brin de Foli de janvier 2022
Le père Noël est passé par là ! Peut-être qu’il vous a laissé une Box Living Food et quelques kits sous le sapin pour vous permettre de préparer vos premiers yaourts veggie maison Brin de Foli ! Redécouvrez avec nous un mois de décembre plein de gourmandise avec une sélection de trois recettes postées sur Instagram et Facebook le mois dernier ! Des desserts sans lactose, bio et healthy !
Lire la suiteTop 3 des recettes Brin de Foli de décembre 2021
Le père Noël est passé par là ! Peut-être qu’il vous a laissé une Box Living Food et quelques kits sous le sapin pour vous permettre de préparer vos premiers yaourts veggie maison Brin de Foli ! Redécouvrez avec nous un mois de décembre plein de gourmandise avec une sélection de trois recettes postées sur Instagram et Facebook le mois dernier ! Des desserts sans lactose, bio et healthy !
Lire la suiteAprès les fêtes, trois solutions pour rééquilibrer son microbiote intestinal
Le déséquilibre du microbiote a des conséquences directes sur notre bien-être (mauvaise digestion, anxiété, fatigue..) et parfois sur notre santé (allergie, maladie de Crohn, psoriasis, infection…). Pour aider à maintenir un équilibre du microbiote, l’alimentation joue un rôle central.
Lire la suiteTop 3 des recettes Brin de Foli de novembre 2021
L’hiver pointe le bout de son nez ! Lassis pleins de vitalité, verrines ultra originales et recettes gourmandes à déguster bien au chaud, découvrez la sélection de l’équipe des recettes postées sur Instagram et Facebook le mois dernier !
Lire la suiteBienvenue dans la Living Food !
Brin de Foli a conçu un équipement novateur à l’échelle mondiale : la Box Living Food qui, associée à nos préparations de ferments et aux laits végétaux de nos partenaires, permet de réussir à coup sûr et sans yaourtière des yaourts, des desserts végétaux et des boissons aux ferments actifs.
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