Bienvenue dans la Living Food !

Brin de Foli a conçu un équipement novateur à l’échelle mondiale : la Box Living Food qui, associée à nos préparations de ferments et aux laits végétaux de nos partenaires, permet de réussir à coup sûr et sans yaourtière des yaourts, des desserts végétaux et des boissons aux ferments actifs.

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Top 3 des recettes Brin de Foli d’octobre 2021

Des desserts d’automne pleins de couleurs et de saveurs ! Découvrez notre trio préféré des recettes postées sur Instagram et Facebook le mois dernier ! Des fruits de saison pour un automne gourmand et sain ! Nos préparations sont réalisées dans notre nouvelle Box Living Food et à l’aide de nos kits pour yaourts végétaux Brin de Foli.

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Top 3 des recettes Brin de Foli de septembre 2021

Découvrez nos meilleures recettes postées sur Instagram et Facebook le mois dernier ! On passe de l’été à l’automne en douceur avec trois recettes que vous avez adorées ! Des préparations réalisées à l’aide de nos kits pour yaourts végétaux Brin de Foli. Des yaourts végétaux maison souvent simples, mais toujours gourmands,  originaux, naturels, sans lactose et bio ! 

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Top 3 des recettes Brin de Foli de août 2021

C’est la fin de l’été ! On vous partage en cette rentrée nos meilleures recettes postées sur Instagram et Facebook le mois dernier ! Découvrez trois recettes qui vous rappelleront les beaux jours ! Des merveilles réalisées à l’aide de nos kits pour yaourts végétaux Brin de Foli ! De quoi faire le plein d’inspiration pour agrémenter vos…

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Louis Pasteur et la découverte des ferments lactiques

Lorsque que l’on parle de Louis Pasteur, c’est souvent pour évoquer le vaccin contre la rage, une découverte majeure à l’origine d’immenses avancées pour la médecine et la santé des hommes. Cependant, cet éminent physicien et chimiste s’est, plus tôt dans sa carrière, penché sur les fermentations des produits alimentaires et leurs mystères.

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Le microbiote intestinal est notre ami pour la vie

Le microbiote intestinal est l’ensemble des bactéries, levures ou phages présent au niveau de l’intestin. Entre 10 et 100 000 milliards de bactéries le composent !  Pour visualiser un peu mieux, cela équivaut  à 2 kg chez chaque individu ! Votre organisme accueille donc plus de 200 espèces de bactéries qui vivent en synergie avec vous : un petit univers à l’intérieur de votre intestin, essentiel à votre santé.

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