LE dessert végétal réconfortant au puissant goût de cacao.

L’Original chocolat est composé de 2 sachets de ferments EmBRASSE la vie et d’une bouteille d’un litre de lait amande chocolat de Perl’amande.

Il permet de réussir à coup sûr 8 desserts brassés riches en ferments actifs, créatifs, savoureux et bons pour le microbiote.

La préparation avec la Box Living Food : 

1. Un sachet de ferments EmBRASSE la vie est mélangé à 500 ml de boisson végétale (dont 250 ml ont été préalablement portés à ébullition).
2. La préparation est ensuite versée dans le contenant LIVING FOOD de Brin de Foli qui est ensuite fermé et laissé dans un coin de la cuisine pour fermentation durant 12h.
3. Le contenu est ensuite transvasé dans des pots de yaourt placés au réfrigérateur pendant 4h avant dégustation.

La préparation en yaourtière : 

Un sachet de ferments est ajouté à 500 ml de lait d’amande puis le mélange est réparti dans 4 pots placés dans une yaourtière pour 8 h puis au réfrigérateur pour 4h.

Vous obtiendrez alors des desserts chocolats clairs crémeux et généreusement enveloppant sur la cuillère puis très légers en bouche.

C’est la parfaite rencontre entre un cacao intense et de douces pointes lactées.

Le dessert peut se conserver 5 jours au réfrigérateur.

Le dessert apporte des ferments actifs (de 2 à 4 milliards par dessert) et source de fibres (2 g par dessert), deux éléments essentiels à l’équilibre du microbiote.

Le partenaire du goûter ou des pauses réconfortantes !

25 g de copeaux de chocolat préalablement fondus au bain marie ou au micro-ondes directement incorporés dans la préparation avant la fermentation rendront le dessert encore plus gourmand.

Pour ceux qui aiment le « chocolat liégeois », il est possible d’ajouter une délicieuse chantilly, avec des petits copeaux de chocolat en topping.

Une véritable pause gourmande à déguster seul ou à partager !

Les sachets doivent être conservés à 6°C maximum pour une meilleure efficacité.

Les laits non ouverts peuvent être conservés à 20°C.
Après ouverture, ils doivent être conservés au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.

Ingrédients (Ferment)

Amidon de blé¹, Farine de guar¹, ferments

Ingrédients (Lait)

Eau de source, Amandes¹ 5,6%, Sucre roux de canne¹, Sirop de blé¹ sans gluten, Maltodextrine¹, Poudre de chocolat¹ 1% (sucre roux de canne¹, cacao¹), Cacao¹ 1%, Sel Épaississant : gomme xanthane¹

¹ : Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutrionnelles (pour 100g)