L’utilisation du contenant LIVING FOOD est hyper simple : 200 ml de lait sont portés à ébullition puis immédiatement mélangés à 300 ml de lait à température ambiante, puis les ferments sont ajoutés. La préparation est transvasée dans le contenant LIVING FOOD qui est alors fermé et conservé dans un coin de la cuisine pendant 12h. Après 12h, la préparation est transvasée dans les pots de yaourt ou des petites bouteilles pour refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 h ! A déguster tel quel ou à personnaliser !

Les pots et leurs couvercles peuvent être lavés à la machine Le contenant ne va pas en machine à laver ni au micro-ondes

Les pots de yaourt et leurs couvercles sont fabriqués en France Le contenant LIVING FOOD est fabriqué en Chine (seul pays fabriquant des contenants isothermes inox à double paroi) L’emballage et la préparation de la box sont faits à Clermont-Ferrand

Box Living Food

Réussir ses yaourts brassés ou ses boissons et desserts végétaux aux ferments actifs avec un équipement durable et pratique

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Qu'est-ce que c'est ?

Bienvenue dans une alimentation vivifiante, créative et respectueuse de votre microbiote ! La BOX LIVING FOOD, composée du contenant Living food et de ses 4 pots de yaourt, permet à tous de réaliser :

des yaourts au lait entier
des desserts végétaux aux ferments actifs
des boissons vivifiantes enrichies au Bifidus

Un petit livret recette fournit de nombreuses idées de personnalisation simples pour répondre aux goûts ou aux exigences de chacun. Tout un univers de création s’ouvre à vous grâce à un équipement unique (à l’échelle mondiale) et à nos ferments brevetés. Attention, c’est simple, créatif et délicieux !

Les bénéfices pour vous et la planète

Comment ça marche ?

L’utilisation du contenant LIVING FOOD est hyper simple :

200 ml de lait sont portés à ébullition puis immédiatement mélangés à 300 ml de lait à température ambiante, puis les ferments sont ajoutés.
La préparation est transvasée dans le contenant LIVING FOOD qui est alors fermé et conservé dans un coin de la cuisine pendant 12h.
Après 12h, la préparation est transvasée dans les pots de yaourt ou des petites bouteilles pour refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 h !
A déguster tel quel ou à personnaliser !

Caractéristiques techniques

Pots en verre de 125 ml pour yaourt

Notre yaourtière durable Living Food :

conserve une température autour de 45-50°C durant 12h, idéale pour la réalisation de yaourts ou desserts végétaux
a un volume de 600 ml pour permettre l’ajout d’un ½ yaourt pour ensemencer 500 ml de lait, l’augmentation de volume des yaourts végétaux durant la fermentation, et faciliter les étapes de mélange
a une encolure élargie pour faciliter les étapes de transfert et la sortie des yaourts ou desserts végétaux en fin de fermentation
est en inox 304 supérieur et a été validé pour un usage au contact des aliments via une série de tests réalisée selon les réglementations européennes et françaises
doit être préférentiellement dédiée à la fabrication des yaourts, en effet les traces de café ou de thé dans les contenants isothermes peuvent perturber la fermentation

Entretien

Les pots et leurs couvercles peuvent être lavés à la machine
Le contenant ne va pas en machine à laver ni au micro-ondes

Origine

Les pots de yaourt et leurs couvercles sont fabriqués en France
Le contenant LIVING FOOD est fabriqué en Chine (seul pays fabriquant des contenants isothermes inox à double paroi)
L’emballage et la préparation de la box sont faits à Clermont-Ferrand