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La durée de fermentation peut varier selon l’acidité ou la fermeté souhaitée
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g de yaourt |
---|---|
Énergie | 65 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés |
3,6 g 2,4 g |
Glucides dont sucres |
4,9 g 4,2 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 3,3 g |
Sel | 0,11 g |
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