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Plan de travail 13

Là où toutes vos questions trouvent leur réponse !

Foire Aux Questions

Sur la commande, la livraison et le paiement

Une fois votre commande validée, vous la recevrez sous 5-7 jours ouvrés pour la France. Les commandes passées avant 15h00 (heure française) sont, dans la mesure du possible, envoyées le jour même (sauf week-end et jours fériés). Celles passées après cet horaire sont envoyées le lendemain. Il est possible qu’en période de lancement, les délais de préparation de votre commande soient rallongés (pourtant on sera au taquet !).

Sur nos produits

Plusieurs possibilités s’offrent à vous :

  1. Vous pouvez chauffer votre boisson végétale. Tout comme le lait, le fait de chauffer la boisson améliore la consistance du produit obtenu. Pour les boissons végétales, il est conseillé de faire bouillir (temps mesuré à partir de l’ébullition) entre 5-7 min pour nettement accroître la fermeté du dessert. Ce chauffage a également un autre effet, il va légèrement modifier le goût, qui sera au final plus sucré. Donnez-nous des nouvelles si vous testez cette méthode 😊
  2. Si vous êtes sur des boissons de céréales et si cela ne vous dérange pas, vous pouvez utiliser à la place des mélanges céréales avec fruits à coque. Les fruits à coque apportent leurs acides gras naturels qui donneront une texture plus crémeuse à votre préparation. Il existe par exemple des mélanges riz-amande, riz noisette ou amande-épeautre. Ces préparations vous apportent les arômes des céréales, complétées des propriétés texturantes naturelles des fruits à coques.
  3. Vous pouvez ajouter une part de crème végétale en remplacement d’une partie de la boisson. Ces crèmes donnent des desserts avec des textures plus denses et c’est aussi très bon !