Pack exclusif yaourtière durable Living Food et ferments pour lait de vache

Réussir ses yaourts au lait de vache aux ferments actifs avec un équipement durable et pratique !

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Bienvenue dans une alimentation savoureuse, créative et respectueuse de votre microbiote ! Découvrez un pack complet pour vous initier à vos premiers yaourts au lait entier maison aux ferments actifs  :
  • 1 yaourtière durable Living Food pêche
  • 5 sachets de ferments Le Yaourt par Brin de Foli : pour des yaourts au lait de vache fermes et acidulés
  • 5 sachets de ferments Tout en douceur : pour des yaourts au lait de vache onctueux et enrichis en Bifidus (probiotique)
La yaourtière durable Living Food est un contenant isotherme permettant à tous de réaliser facilement et sans électricité :
  • des yaourts au lait entier
  • des desserts végétaux aux ferments actifs
Un petit livret recette fournit de nombreuses idées de personnalisation simples pour répondre aux goûts ou aux exigences de chacun. Tout un univers de création s’ouvre à vous grâce à un équipement unique (à l’échelle mondiale) et à nos ferments brevetés. Attention, c’est simple, créatif et délicieux ! La yaourtière durable est livrée sans pot de yaourt et avec un emballage de protection simple.

Les bénéfices pour vous et la planète

L’utilisation du contenant LIVING FOOD est hyper simple :

  1. Portez à ébullition 200 ml de lait et mélangez-les immédiatement à 300 ml de lait à température ambiante, puis ajoutez les ferments en pluie fine.
  2. Transvasez la préparation dans le contenant LIVING FOOD, fermez le et conservez le dans un coin de la cuisine pendant 12h.
  3. Après 12h, versez la préparation dans des pots de yaourt ou des petites bouteilles pour refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 h !
  4. Dégustez les tels quels ou personnalisez les !

 Notre yaourtière durable Living Food :

  • conserve une température autour de 45-50°C durant 12h, idéale pour la réalisation de yaourts ou de desserts végétaux
  • a un volume de 600 ml pour permettre l’ajout d’un ½ yaourt pour ensemencer 500 ml de lait, l’augmentation de volume des yaourts végétaux durant la fermentation et faciliter les étapes de mélange
  • a une encolure élargie pour faciliter les étapes de transfert et la sortie des yaourts ou desserts végétaux en fin de fermentation
  • est en inox 304 supérieur et a été validé pour un usage au contact des aliments via une série de tests réalisés selon les réglementations européennes et françaises
  • doit être préférentiellement dédiée à la fabrication des yaourts, en effet les traces de café ou de thé dans les contenants isothermes peuvent perturber la fermentation

Les sachets de ferments se conservent 12 mois à 6°C maximum pour une meilleure efficacité.

Le contenant ne va pas au lave-vaisselle ni au micro-ondes.

Le contenant LIVING FOOD est fabriqué en Chine (seul pays fabriquant des contenants isothermes inox à double paroi)

Composition des ferments :

  • Le Yaourt par Brin de Foli : maltodextrine1, ferments lactiques de yaourt 2
  • Tout en douceur : maltodextrine1, ferments lactiques de yaourt et bifidobacterium lactis (lait)

1Origine AB, 2Lait

Continuez votre voyage gourmand

Brin de Foli, c’est le lait et le yaourt végétal revisités en mode durable, savoureux, et santé.

Le plaisir de réussir soi-même et facilement des laits et yaourts végétaux savoureux, sans additifs qui font du bien à notre organisme : Concentré pour lait végétal maison, Ferment pour yaourt végétal, yaourtière sans électricité et nomade, yaourt fait maison en mode économique, durable et fun, Kéfir végétal bien-être riche en ferment probiotique.

Ferment végétal ou ferment lactique, nos yaourts, kéfirs et desserts savoureux vont titiller vos papilles et faire du bien à votre microbiote.

Brin de Foli

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