LE dessert végétal qui rappelle le yaourt traditionnel et fortifie le corps. Le kit soja ferme, composé de 2 sachets de ferments FERME les yeux et déguste et d’une bouteille d’un litre de lait soja de The bridge, permet de réussir à coup sûr 8 yaourts fermes aux ferments actifs, créatifs, savoureux et bons pour le microbiote. La préparation avec la Box Living Food : 

1. Un sachet de ferment est mélangé à 500 ml de boisson végétale (dont 250 ml ont été préalablement portés à ébullition).
2. La préparation est ensuite versée dans le contenant LIVING FOOD de Brin de Foli qui est ensuite fermé et laissé dans un coin de la cuisine pour fermentation durant 12h.
3. Le contenu est ensuite transvasé dans des pots de yaourt placés au réfrigérateur pendant 4h avant dégustation.

La préparation en yaourtière :  un sachet de ferments est ajouté à 500 ml de lait soja puis le mélange est réparti dans 4 pots placés dans une yaourtière pour 8h puis au réfrigérateur pour 4h. Vous obtiendrez alors des yaourts blancs ivoire à la surface brillante, ferme sur la cuillère (ou brassé en utilisant la Box Living Food) puis agréablement fondant en bouche, ils ont la fraîcheur et la finesse de notes lactées associés à une subtile saveur de soja. Le dessert est source de ferments actifs (environ 1 milliard par dessert), pauvre en graisses saturées et sans cholestérol, il est riche en protéines de qualité facilement assimilable (4,5 g par dessert) : les meilleurs nutriments pour la récupération musculaire ! Le partenaire de la mi-journée et des collations post-activité sportive pour recharger les muscles !

Non disponible

1 an à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture, consommer de préférence dans les 3 mois.
Conservation du lait pendant 4 jours au réfrigérateur.

Non disponible

Valeurs nutritionnelles moyennes		% VNR1		% VNR1
Valeur énergétique Énergie	kcal kJ	%	kcal kJ	%
Matières grasses dont acides gras saturés	g g	% %	g g	% %
Glucides dont sucres	g g	% %	g g	% %
Fibres	g	%	g	%
Protéines	g	%	g	%
Sel	g	%	g	%
Magnésium	mg	%	mg	%
Phosphore	mg	%	mg	%
Cuivre	mg	%	mg	%
Manganèse	mg	%	mg	%
Vitamine E	mg	%	mg	%

¹ Pourcentage par rapport aux Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR)