1. Mélangez la boisson soja vanille The Brdige avec un seul sachet de ferments,
  2. Ajouter à ce mélange l’extrait de vanille.
  3. Remplir ensuite les pots de yaourt et les placer en yaourtière 10 heures puis au frais pour au moins 4 heures.
  4. Au moment de servir, disperser une fine couche de cassonade sur les pots puis faire brunir au chalumeau.