Une coque de sucre brûlé croquante sur un yaourt végétal ferme, mais fondant !

Crème brûlée végétale revisitée

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4
pers

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20
Min

Dans vos bagages

La moitié d’un kit soja vanille ferme Brin de Foli
Une cuillère à café d’extrait de vanille pour ceux qui veulent encore plus de goût !
Deux cuillères à café de cassonade pour le topping

Préparation

  1. Mélangez la boisson soja vanille The Brdige avec un seul sachet de ferments,
  2. Ajouter à ce mélange l’extrait de vanille.
  3. Remplir ensuite les pots de yaourt et les placer en yaourtière 10 heures puis au frais pour au moins 4 heures.
  4. Au moment de servir, disperser une fine couche de cassonade sur les pots puis faire brunir au chalumeau.

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