Découvrez notre recette de yaourt maison au lait d’amande pour une parenthèse de douceur végétale façon tarte aux fraises revisitée !

Yaourt maison brassé à l’amande façon tarte aux fraises

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4
pers

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20
Min

Dans vos bagages

La moitié d’un kit Brin de Foli à l’amande
2 cuillères à café de sucre
Une belle fraise fraîche par pot
Un palet breton émietté par pot

Préparation

  1. Mélanger dans un saladier 500 ml de lait d’amande et le sachet de ferments EmBRASSE la vie.
  2. Ajouter 2 cuillères à café de sucre dans le saladier tout en mélangeant.
  3. Répartir la préparation dans 4 pots de yaourt maison et les placer en yaourtière pendant 8 heures puis les mettre au frais pour 4 heures au moins.
  4. Trancher finement les fraises dans le sens de la hauteur (environ 3-5 mm).
  5. Dans les pots de dressage, placer les fraises tranchées le long des parois avant de verser le yaourt végétal à l’amande.
  6. Finir par émietter les palets breton au-dessus de ces petites merveilles!

 

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