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Yaourt végétal coco mangue
[notation_moyenne]
4
pers
15
Min
Dans vos bagages
La moitié d’un kit coco brassé Brin de Foli
4 cuillères à soupe de coulis de mangue
1/2 mangue fraîche
Préparation
- Commencer par réaliser le brassé en faisant chauffer la boite de lait de coco ouverte au bain- marie.
- Mélanger 250 ml de boisson riz-coco avec 200 ml de lait de coco chauffé.
- Incorporer en pluie fine un sachet de ferments EmBRASSE la vie, remplir 4 pots et les placer en yaourtière 8 heures puis au frais pour au moins 4 heures.
- Découper la mangue en petits cubes et pour les plus gourmands, déposez un coulis de mangue au fond de vos pots vides pour y déposer votre bon yaourt brassé à la coco. Finir par le topping avec quelques dés de mangues fraîches.
