Lot de 5 sachets de ferments Brin de Foli qui permettent de réaliser à la maison jusqu’à 25 desserts fermentés au soja fermes et riches en ferments actifs nécessaires à l’équilibre de votre microbiote. Les sachets Ferme les yeux et déguste ne s’utilisent qu’avec une boisson au soja.

Le duo boisson au soja et ferments Brin de Foli booste votre organisme et décuple votre plaisir avec un apport en protéines et une faible teneur en matières grasses.

Afin d’assurer la réussite de desserts fermentés créatifs et savoureux, nous vous recommandons d’associer un sachet de Ferme les yeux et déguste avec :

• 500 ml de boisson soja nature bio (sans lithothame).
• 500 ml de boisson soja vanille (pour une utilisation en yaourtière Living Food)

Des recettes ont été précieusement élaborées pour garantir les meilleurs résultats organoleptiques. La combinaison de ces laits et de nos ferments offrent également d’excellentes qualités nutritionnelles à vos desserts !

Nous ne garantissons pas le résultat avec l’utilisation d’autres boissons végétales.

Pour obtenir un dessert brassé au lait de soja avec la Box Living Food, un sachet de ferments FERME les yeux et déguste est mélangé à 250 ml de de boisson végétale portée à ébullition avec 250 ml de boisson végétale à température ambiante. La préparation est transvasée dans l’équipement Living Food qui est fermé et laissé à température ambiante pendant 12 h. La préparation est répartie dans 4 pots de yaourt placés au réfrigérateur pendant 4h.

Pour obtenir un dessert ferme au lait de soja en yaourtière, un sachet de ferments FERME les yeux et déguste est mélangé à 500 ml de boisson soja puis la préparation est répartie dans 4 pots de yaourt placés en yaourtière pour 10 h puis au réfrigérateur pour 4h.

Ajouter 50 g de pralin en poudre aux 500 ml du mélange ferment et boisson soja vanille, puis bien mélanger avant de répartir dans les pots de yaourts. Savoureux à souhait à la dégustation.

Les sachets doivent être conservés à 6°C maximum pour une meilleure efficacité.

Les laits non ouverts peuvent être conservés à 20°C.
Après ouverture, ils doivent être conservés au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.

Nos produits ne contiennent pas de lait, ni de protéine de lait de vache.

Ingrédients (Ferment)

Dextrose^{1 - 2} ; Ferments

¹ : Ingrédients issus de l'agriculture biologique

² : Le dextrose est un sucre naturellement présent chez tous les végétaux. Il est utilisé ici pour « nourrir » nos ferments afin qu’ils apportent l’ensemble de leurs bienfaits

Valeurs nutrionnelles (pour 100g)