L’utilisation du contenant LIVING FOOD est hyper simple : Portez à ébullition 200 ml de lait et mélangez-les immédiatement à 300 ml de lait à température ambiante, puis ajoutez les ferments en pluie fine. Transvasez la préparation dans le contenant LIVING FOOD, fermez le et conservez le dans un coin de la cuisine pendant 12h. Après 12h, versez la préparation dans des pots de yaourt ou des petites bouteilles pour refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 h ! Dégustez les tels quels ou personnalisez les !

Yaourtière durable Living Food

Réussir ses yaourts brassés ou ses boissons et desserts végétaux aux ferments actifs avec un équipement durable et pratique

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Qu'est-ce que c'est ?

Bienvenue dans une alimentation vivifiante, créative et respectueuse de votre microbiote ! La yaourtière durable Living Food est un contenant isotherme aux caractéristiques permettant à tous de réaliser facilement et sans électricité :

des yaourts au lait entier
des desserts végétaux aux ferments actifs
des boissons vivifiantes enrichies au Bifidus

Un petit livret recette fournit de nombreuses idées de personnalisation simples pour répondre aux goûts ou aux exigences de chacun. Tout un univers de création s’ouvre à vous grâce à un équipement unique (à l’échelle mondiale) et à nos ferments brevetés. Attention, c’est simple, créatif et délicieux ! La yaourtière durable est livrée sans pot de yaourt et avec un emballage de protection simple.

Les bénéfices pour vous et la planète

Comment ça marche ?

L’utilisation du contenant LIVING FOOD est hyper simple :

Portez à ébullition 200 ml de lait et mélangez-les immédiatement à 300 ml de lait à température ambiante, puis ajoutez les ferments en pluie fine.
Transvasez la préparation dans le contenant LIVING FOOD, fermez le et conservez le dans un coin de la cuisine pendant 12h.
Après 12h, versez la préparation dans des pots de yaourt ou des petites bouteilles pour refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 h !
Dégustez les tels quels ou personnalisez les !

Caractéristiques techniques

Notre yaourtière durable Living Food :

conserve une température autour de 45-50°C durant 12h, idéale pour la réalisation de yaourts ou de desserts végétaux
a un volume de 600 ml pour permettre l’ajout d’un ½ yaourt pour ensemencer 500 ml de lait, l’augmentation de volume des yaourts végétaux durant la fermentation et faciliter les étapes de mélange
a une encolure élargie pour faciliter les étapes de transfert et la sortie des yaourts ou desserts végétaux en fin de fermentation
est en inox 304 supérieur et a été validé pour un usage au contact des aliments via une série de tests réalisés selon les réglementations européennes et françaises
doit être préférentiellement dédiée à la fabrication des yaourts, en effet les traces de café ou de thé dans les contenants isothermes peuvent perturber la fermentation

Entretien

Le contenant ne va pas en machine à laver ni au micro-ondes.

Origine

Le contenant LIVING FOOD est fabriqué en Chine (seul pays fabriquant des contenants isothermes inox à double paroi)