C’est avec beaucoup de regret, que nous vous annonçons, qu’aujourd’hui, après 4 ans à vos côtés, Brin de Foli tirera sa révérence en cette fin de mois d’avril 2024. En effet, bien que vous fussiez de plus en plus nombreux à nous suivre et à apprécier nos produits, nous n’avons pas réussi à suffisamment intégrer ce petit marché qu’est la réalisation de desserts végétaux maison pour pouvoir continuer notre activité.

L’aventure Brin de Foli en quelques mots 

Brin de Foli c’était avant tout une histoire de famille et une volonté d’offrir à toutes les personnes ne pouvant ou ne voulant pas consommer de lait de vache, de retrouver le plaisir de réaliser et de déguster des yaourts ! Après avoir commercialisé les premiers ferments pour desserts végétaux sur le marché (et pour lesquels nous avons obtenu un brevet européen), s’en est suivi bien d’autres innovations avec notamment le lancement de notre chère yaourtière durable : La Living Food. Au fil de ces quelques années, nous n’avons cessé d’innover et de vous apporter de nouveaux produits tout aussi délicieux que nutritifs. Cette dernière année était d’ailleurs portée sur votre santé, avec l’arrivée des premiers kéfirs végétaux porteurs d’allégations de santé et rééquilibrant votre microbiote. 

Nous espérons que durant ces quelques années, nous avons pu faire découvrir voire-même réconcilier certains d’entre vous avec les desserts végétaux, les laits végétaux et le plaisir de réaliser ses yaourts à la maison.

Pour finir, un grand merci à vous tous, sans qui, rien de tout cela n’aurait été possible. Car c’est avant tout VOUS qui avez fait vivre Brin de Foli !

Même si nous ne serons plus là, nous comptons sur vous pour continuer à cultiver vos papilles et votre microbiote !